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シンプルにナチュラルに…風通しのいい暮らしを♪
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# 切り干し大根を使った一品と素敵な贈り物


仲良くさせてもらっているキラキラのある日々のYukoさんのところで
見せてもらっていてずーっと気になっていた干し野菜!
この私ができるかなあ…って自信がなくて^^;

でも!
同じく愛読させていただいている
シンプルライフ×シンプルスタイルのDAHLIA★さんのところで
切り干し大根のレシピを紹介されているのを見て私の心は決まったのでした!笑

そのレシピとは『切り干し大根とベーコン炒め』
この短期間で何度も作っています。
参考にさせていただいた記事はこちらです。
     → 大根1本使い切る!〜今月の手しごと



人生でこんなに食べたことないというぐらい
いま大好物のパセリも加えました!
イタリアンパセリとかじゃなくてフツーのパセリ。
もうやたら食べたくて何でもかんでも入れてるほど^^;

切り干し大根は小さい頃から少し苦手で
あまり料理に取り入れたことなかったんですけどこれは最高です!
いっくらでも食べられます!

干し野菜に切り干し大根メニューにと
新たなチャレンジができるきっかけをくださったお二人に心から感謝です!


干し野菜に使っているバスケット。
賃貸の狭いベランダでもそんなに邪魔にならずに使えています!
使わないときはコンパクトに収納できます!



そしてなんと先日、DAHLIA★さんからブログ5周年のお祝い♪と言って
素敵なものを送っていただきました^^



PETIT FOUR SALES プティ・フール・サレ
湘南鎌倉の塩とフランス・ゲランドの塩がブレンドされたクッキー。



バジル
ドライトマト&オレガノ
ゴーダチーズ
レッドチェダーチーズ
と、4種類の味が楽しめます!
箱を開けた瞬間からチーズとハーブの香りが漂ってきて
食べたくてたまらない衝動を必死で抑えて撮った一枚です!笑

お酒に合うと伺っていたので
その夜は友人からもらっていたロゼを開けました。

最高です☆
お酒に合うクッキーがあるなんて驚きです!
もったいないからちびちびと食べる予定だったのに
伸びる手を止めるのに必死でしたよ^^;

残りもじっくり味わっていただきます!
素敵な贈り物を本当にありがとうございました(*^^*)

今日も見に来てくださってありがとうございます^^
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| comments(4) | - | 09:00 | category: ◆ 暮らしのこと |
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コメント
おはようございます(^O^)/

YukoさんもDAHLIA★さんもcoyukiさん同様文面
からもお人柄の良さがわかるステキなブロガーさ
んだから何かしら影響受けますよね(^_−)−☆

ご紹介くださったレシピがcoyukiさんが干し網を
購入してまで作りたかったお料理なんですね!と
ても簡単なのですが私には野菜を干すのは難しそ
うです>_< やはり乾物の切り干し大根ですると
お味はかなり違うのでしょうか?coyukiさんが絶
賛されているのでぜひ食べてみたいです(^_−)−☆

DAHLIA★さんからのプレゼントのクッキーもお
いしそうですね(≧∇≦) でも甘い物好きの私に
は大人の味なのかもしれません^^; 私も住所知っ
ていたら何か送る事ができたのに…残念です>_<

やはりcoyukiさんはお人柄がいいので自然とそう
いう優しい方達と交流する事ができるんだと思い
ます!今回はYukoさんとDAHLIA★さんのブログ
のリンクを貼っていただけたので拝見する事がで
きましたがその他にも交流されている方でご本人
の許可が出たらリンク貼ってくださいね(*^◯^*)
| ぴの | 2016/03/31 9:20 AM |

■ぴのさん

おはようございます♪( ´▽`)

お二人とも本当に素敵なブロガーさんでいつもいい刺激を頂いているんです(≧∇≦)
私は今まではあまり切り干し大根が好きではなかったので出されたものはいただくけれど自分で買ってまで料理することがなくて。
(こんな具合なのでお味の違いはよく分からず…お役に立てなくてごめんなさーい!)
そんな私の固定観念を打ち破るレシピだったんです!
まさか切り干し大根とベーコンの組み合わせなんて!って感じです^^
今までは興味を持てなかった食材をここまで好きにしてくださったDAHLIA★さんには本当に感謝です!
時期によってたくさんの大根をいただくことがあったんだけどなかなか使い切るのが大変だったので干し網を買っておけばこうして保存できますもんね!

プレゼントしていただいたクッキーも最高に美味しかったです。
まだ少し取ってあります!笑
ぴのさんはこうして毎日コメントくださってそれだけで十分ありがたいですよ〜♪
これ以上していただいたらバチがあたるー!

5周年を機にブログも手入れしようと思っているので交流させていただいているブロガーさんにもお声をかけてリンク貼らせていただきますね!


| coyuki | 2016/04/01 9:56 AM |

coyukiさんへ

こんにちは、大根1本が干すとなんとそれだけになるだなんて、私は切り干し大根と油揚げの炒め煮をよく作るので、大根安い時には、今度からその手で行こうとまたもやパクります。
それとベーコンとのレシピ、簡単で良いですね。DAHLIAさん、パクります。いつものことながら、良いことは広がれパクリの輪!と自己肯定してます(^_^;)
| ドドコ | 2016/04/07 2:19 AM |

■ドドコさん

こちらにもありがとうございます♪
大根1本がなんとこの量!
私も自分で干大根を作ったのは初めてだったので衝撃でした^^
どうりで切り干し大根、栄養もあって体にいいって言われるはずですよね!
DAHLIA★さんのこのレシピ、すごいですよ!まさかこんなに美味しいなんて!
何より簡単なのがいいですよね♪
これは絶対にパクってください!笑
パクリの輪&#8678;ぜひ広げてください(≧∇≦)
| coyuki | 2016/04/07 11:52 PM |

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